Scharfe Churrasco-Sosse

Diese scharfe Churrasco-Sauce passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Hähnchen

Zutaten:
3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Cheiro Verde ("grüner Duft", Kräuterbund aus Petersilie, Schnittlauch, Koriander und grüner Minze), 3 Essl. Öl bzw.Olivenöl, 2 Zitronen (Saft), 2 Teel. Salz, 1 Teel. Pfeffer, 2-3 Tomaten

Tomaten kleinschneiden, Knoblauch zerdrücken, die übrigen Zutaten sehr fein zerkleinern. Öl beigeben und alles ziehen lassen.